| Главная » Статьи » РЕЦЕПТЫ |
|
Основные ингредиенты :
(на две порции) рисовые хлебцы тток – 300 г / морковь – 50 г / молодой кабачок – 50 г / репчатый лук – 50 г / грибы-шиитаке – 2 шт. / лук-шалот – 3 стрелки / каштаны – 3 шт. / плоды ююбы – 4 шт. / яйца – 2 шт. / кедровые орешки – 1 ч.л. / кунжутное семя – 1 ч.л. соус для ттока:соевый соус – 1 ч.л. / кунжутное масло – 1 ч.л. маринад для мяса:соевый соус – 1 ст.л. / кунжутное масло – 1 ч.л. /сахар – 1 ч.л. / чёрный молотый перец – 1/4 ч.л. Специи : приправа для всего блюда: соевый соус – 2 ст.л. / сахар – 1 ч.л. / кунжутное масло – 1 ст.л. / растительное масло – 1 ст.л. / вода – 1/2 ст. / размельчённый чеснок – 1/2 ч.л. / чёрный молотый перец – 1/8 ч.л. 
Тток - это рисовые хлебцы, приготовленные на пару. Придворный рецепт
ттокпокки, помимо самих хлебцов, включал такие ингредиенты, как
говядина, приготовленная в соевом соусе, овощи и различные виды грибов.
☑ Чтобы блюдо получилось красивым и
аккуратным на вид, все основные ингредиенты должны быть порезаны на
кусочки одинакового размера.
☑ Тток хорошо режется в твёрдом состоянии. ☑ Чтобы кусочки ттока не слиплись, пока вы готовите остальные ингредиенты, обварите их в кипящей воде и полейте смесью из соевого соуса и кунжутного масла. ☑ Чтобы сократить время приготовления кунчжун ттокпокки, каждый ингредиент нужно заранее каждый в отдельности подержать в кипящей воде и только потом смешивать с ттоком. Только делать это нужно не более минуты, чтобы овощи и грибы не потеряли форму и цвет. ☑ Поджаренные по отдельности белок и желток нужно нарезать не слишком тонко. ☑ Тток нужно класть в соус, когда тот закипит. Остальные ингредиенты добавлять позже. ☑ Нарезанные зелёный лук, белок и желток добавляются в ттокпокки, когда то уже снято с огня. Затем все ингредиенты нужно аккуратно перемешать. | |||||||||
| Просмотров: 3154 | Теги: | Рейтинг: 2.0/1 | |||||||||
|
Похожие материалы с "Кунчжун ттокпокки: рисовые хлебцы по-королевски (궁중떡볶이)"
Отбор происходит по следующим тегам:
|
| Всего комментариев: 0 | |
| BJD [2] |
| АКТЕРЫ И АКТРИСЫ [494] |
| СЕРИАЛЫ ОНЛАЙН [387] |
| ФИЛЬМЫ ОНЛАЙН [215] |
| ОПИСАНИЕ ФИЛЬМОВ [24] |
| ДРАМЫ 2011 [14] |
| ДРАМЫ 2010 [52] |
| ДРАМЫ 2009 [11] |
| ДРАМЫ 2008 [7] |
| ДРАМЫ 2007 [3] |
| ДРАМЫ 2006 [6] |
| ДРАМЫ 2005 [2] |
| ДРАМЫ 2004 [2] |
| K-POP [77] |
| Разное [24] |
| ЛУЧШИЕ ПАРНИ [6] |
| МИР В КОТОРОМ ОНИ ЖИВУТ [4] |
| ДОРОГОЕ НЕБО [1] |
| ЖЕМЧУЖИНА ДВОРЦА [1] |
| ВА БАНК [1] |
| You Don’t Know Women [4] |
| I Am Legend [4] |
| Женщина солнца [4] |
| Глория [4] |
| Брак по любви [6] |
| Ты прекрасен [4] |
| Take Care of the Young Lady [1] |
| Secret Investigation Record [4] |
| Scarlet Letter [4] |
| Please Marry Me [9] |
| Mackerel Run _ cut _ Lee Min Ho and Jung Yoon Jo [1] |
| РЕЦЕПТЫ [22] |
| КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ [3] |
| ГЕОГРАФИЯ [3] |
| ЭКОНОМИКА [6] |
| Корея [8] |
| СПОРТ [3] |
| ТРАДИЦИИ [14] |
| Мои статьи [1] |
| Звездные пары [2] |
| Команда сайта [12] |
| Фансаб-группы [5] |
| Фандаб-группы [4] |
Форум: 87/4156
Фото: 1600
Блог: 3526
Новости: 254
Файлы: 214
Статьи: 1461
Гостевая: 73
- vohidovamehrona4 пишет: Мне очень нравится. Очень круто. Все сериали Ли Мин Хо просто супер.[Что чувствует Ли Мин Хо перед премьерой "Городского Охотника"?]
- diyora31 пишет: Здравствуйте[Набор в релиз-группу GREEN TEA!]
1 Диёра
2 диктор
3 опыта в данной сфере нет
4 Диёра Файзуллоева http://vk.com/id297435808 - sv_alya пишет: Здравствуйте![Набор в релиз-группу GREEN TEA!]
В первую очередь хочу поблагодарить команду Green Tea за вашу работу! Спасибо за то, что вы делаете!
Хочу стать частью вашей команды.
Я знаю английский язык, немного знаю корейский - училась в Южной Корее в течение года, хорошо знаю русский)
Люблю корейские сериалы.
Скайп butterfly_ys - yurygerbey пишет: 1. Юрий[Набор в релиз-группу GREEN TEA!]
2. Диктор
3. Опыт есть как в дубляже так и в закадровой озвучке. Большой творческий потенциал) т.к. являюсь профессиональным актером и выпускником ГИТИСа. Могу выслать демо и примеры работ.
4. Stereorura (Юрий Гербей), https://vk.com/id288080394 - kantoxalo пишет: 1. Кира[Набор в релиз-группу GREEN TEA!]
2. хочу быть диктором, ну то есть человеком, что озвучивает дорамы.
3. ноль. Я полный ноль.
4. nacusalamandr, Кира Сова и https://vk.com/lira_lis (пишите лучше в вк. Я там постоянно сижу)
