Сукияки (Sukiyaki). - РЕЦЕПТЫ - Корейские сериалы онлайн, биографии актеров и актрис - Корейские сериалы || K-drama.ru

Главная » Статьи » РЕЦЕПТЫ

Сукияки (Sukiyaki).


Ингредиенты:
- японская мраморная говядина, нарезать на тонкие кусочки
- ароматические овощи (например лук, лук-порей, зеленый лук, морковь и т.д.)
- грибы (шиитаке, шимеджи, еноки, портобелло, кнопки и т.д.)
- листовые овощи (например пекинская капуста, листья хризантемы, и т.д.)
- другие начинки (бамбук, тофу, лапша Сиратаки и т.д.)

Для бульона:
1/2 чашки даши
1/4 чашки мирина
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. темного коричневого сахара

Подавать:
Ямаимо, очистить и натереть

Способ приготовления:
1. Нагреваем глубокую сковороду на сильном огне. Добавляем немного растительного масла и кусочки говядины. Обжариваем мясо до коричневого цвета. Переносим обжаренное мясо на тарелку и откладываем в сторонку.

2. Добавляем все перечисленные выше ингредиенты “Для бульона” в глубокую сковороду. Для приготовления блюда можно использовать любые овощи. Добавляем в сковороду ароматические овощи (например лук, лук-перей, морковь), выкладываем грибы (шиитаке, шимеджи, еноки), листовые овощи (например пекинская капуста, листья хризантемы) и “другие начинки” (тофу, бамбук, лапша Сиратаки). В конце добавляем в сковороду обжаренные кусочки говядины и тушим в течение 25-30 минут на медленном огне до готовности. Выкладываем на тарелки. Подаём с готовым рисом и ямаимо.

Подготовил: ©Aigulya специально для k-drama.ru
Источник:helloasia
Категория: РЕЦЕПТЫ | Добавил: Aigulya (12.04.2012)
Просмотров: 1524 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Наш чат Опросы
    200
    ОСТАВЛЯЙТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ
    Как Вам новый дизайн?
    Всего ответов: 781
загрузка...
Статистика
Счетчик материалов
Комментарии: 8619
Форум: 87/4156
Фото: 1600
Блог: 3526
Новости: 254
Файлы: 214
Статьи: 1461
Гостевая: 73
ОНЛАЙН



Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Сегодня у нас были
K-drama.ru
Новые комментарии Друзья
    7floor.moy.su

    Ангары в Казахстане - BRIS-СТРОЙМОНТАЖ
Вверх